سلطة نيسواز…وجبة سريعة ومفيدة ومتكاملة لكى ولطفلك

هى سلطة مليئة بالعناصر الغذائية و تعتبر وجبة متكاملة صالحة للرحلات ومفيدة جدا لطفلك حيث انها تحتوى على :

التونة والأنشوجة المليئة بالأوميجا ثري

 البيض هو من البروتينات الحيوانية الهامة جداً للأنسان..
حيث انه يساعد على تقوية العظام لما يحتويه من كالسيوم ذلك العنصر الهام لبناء العظام
هذا بجانب فوائده الهامة لنمو الأطفال فهو غنى بالفسفور

البقدونس: أن به نسبة عالية أيضا من فيتامين ( C ) المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية
يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
كما أنه  يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى بعكس الشاي الذي يمنع الجسم من امتصاص الحديد إذا شرب بعد الطعام

قرون الفاصوليا الخضراء: أحد المنتجات النباتية الغذائية التي لا يخطر على بال الكثيرين مدى ما هو متوفر فيها من فوائد لصحة القلب ولصحة العظم .

المقادير:
4 بيضة مسلوقة
1 علبةتونة قطعة واحدة
زيتون اسود مخلي كامل
انشوجة فاصوليا خضراء
خس كابوتشا
فاصوليا خضراء
حبة طماطم كبيرة
1- يسلق البيض برفعه علي النار يغلي لمدة 5 دقائق ثم ير فع من علي النار ويغطي ويترك في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ودي احسن طريقة لبيض مسلوق بدون ما يكون في صفاره لون اخضر
2- يقطع الخس ويرص في الطبق ثم تتبل التونة بزيتها خصوصا لو محفوظة في زيت زيتون مع الملح والكمون والليمون ورشة خل والشطة وتقلب برفق حتي لا تتهرئ وتقلب مع الفاصوليا المسلوقة ثم نخلط جزء مع الخس والباقي في منتصف الطبق ثم ترص البيض والطماطم والانشوجة ويزين بالزيتون والقدونس

فاصوليا خضراء

خس كابوتشي

حبة طماطم كبيرة

الطريقة:

1- يسلق البيض برفعه على النار يغلى لمدة 5  دقائق ثم يرفع من على النار و يغطى ويترك فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق  و هذه افضل طريقة لبيض مسلوق بدون مايكون فى صفاره لون أخضر.

2- يقطع الخس و يرص فى الطبق ثم تتبل التونة بزيتها خصوصا لو محفوظة فى زيت زيتون مع الملح و الكمون و الليمون ورشة خل و تقلب برفق حتى لا تتهرئ وتقلب مع الفاصوليا المسلوقة ثم تخلط جزء مع الخس و الباقى فى منتصف الطبق ثم ترص البيض و الطماطم و الأنشوجة و يزين بالزيتون و البقدونس

و بالهنا و الشفا

About childbehaviorblog

coordinator of child welfare Caritas Egypt

Posted on يونيو 30, 2012, in التغذية السليمة, الرئيسية and tagged , . Bookmark the permalink. 2 تعليقان.

  1. شكرا على طريقة عمل السلطة لآن أحسن أكل فى الصيف و الحر هى السلطات

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: